先月は久々に遠方出張が重なり、近所での依頼が少なかったので大変ありがたい月になりました。中でも九州では月初めに骨董品、古道具類の買取りが一件(大分県)、月末にはお茶道具の買取りが二件(長崎県・福岡県)と合計三件ものお客様よりご依頼いただけました。
出張買取りの仕事が終わった後は、宿泊先でその土地の美味しいお料理とお酒が長距離移動の疲れを癒してくれます。これもまた出張ならではの楽しみです。月初めの記事と似通った内容になりますが書いてみたいと思います。
月末は長崎で仕事を終えた後、次の日の福岡県のお客様に備えて博多まで移動しました。九州出張の際には博多を前線基地にしております。この日は次の日があるので軽く食事をし休息することにしました。 次の日、買取りを済ませた後、夕方に博多に戻りお手伝いいただいた先輩と後輩の三人で私がいつもお世話になっております中州にある「たかはし」さんへ。私が慕う魚大好き大ベテランの先輩をうならせようと初めてお連れしました。 まずはビールで乾杯し、イカの活き造りから、
後造りも刺身でいただきます。 この次に豊後サバの活きを注文。半分はゴマサバで。
そしてこの日、用意してくださったのはサイズの良いオコゼでした。
先ずは活き造りをいただき。後造りは骨までバリバリいける唐揚で。
間にこれも大好物の生カラスミをいただきます。大先輩はカラスミが苦手だそうですが、これに関しては「カラスミの概念が変わったわ~、これはうまい」と一言。
この後は今回は三人だったのでもう一品活き造りで〆ることにしました。関アジをいただきました。半分はたたきで、後造りは骨せんべいに。
サバとアジの頭はお味噌汁にしていただき今宵の活き造り祭りは終了。大先輩は終始声を殺しながら「うまいなぁ~」と連呼。うならせました◎お酒もかなりすすみ、三人で「こんな美味いもん食べたあと明日から普通の魚は食えんなぁ~どないしよ」と博多へ来た際には帰りを名残り惜しみます。いつでもいきたいお店がある私の大好きな街博多です。今回の出張で出会えた様々なご縁に感謝いたします。最後までお読みいただき有難うございました。
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